要測量電餅鐺是否好壞，可以使用萬用表進行以下測量：1. 測量電源電壓：將萬用表的電壓測量檔位調整到交流電壓檔位，然后將測試筆分別插入電餅鐺的電源插座的兩個孔中，讀取萬用表顯示的電壓值。正常情況下，電餅鐺的電壓應與標稱電壓相符。2. 測量加熱元件電阻：將萬用表的電阻測量檔位調整到適當的范圍，然后將測試筆分別接觸電餅鐺的加熱元件的兩個端口，讀取萬用表顯示的電阻值。如果電阻值為無窮大或接近無窮大，可能表示加熱元件損壞。3. 測量溫度控制電路：某些電餅鐺具有溫度調節功能，可以使用萬用表測量溫度控制電路的工作情況。具體操作方法可以參考電餅鐺的使用說明書。請注意，在進行上述測量之前，務必確保電餅鐺已經斷電并且冷卻。如果你對電餅鐺的內部結構和電路不熟悉，建議尋求專業人士的幫助。


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