抽油煙機按外觀能夠分為中式抽油煙機、歐式抽油煙機和側吸式抽油煙機，排煙方法的不同也會影響對抽油煙機安裝高度的調整。
1.傳統(tǒng)抽油煙機：傳統(tǒng)抽油煙機，主要指過去專門針對中式和歐式烹飪習氣規(guī)劃的中式抽油煙機、歐式抽油煙機，這兩種抽油煙機都歸于吊掛式安裝，油煙的吸排方法都是上排式，因此安裝高度除了要考慮業(yè)主的身高外，還會遭到抽油煙機的抽吸規(guī)模影響。傳統(tǒng)抽油煙機干流機型的功率多為200-250W之間，因此抽吸的有用半徑在300-400mm之間，而安裝高度一般在距臺面70cm左右，因為這樣的規(guī)劃使得鍋面處于抽吸規(guī)模之外，能有用排放的油煙較少，要想提高排煙作用，只要根據(jù)身高恰當調整。
2.與頂吸式抽油煙機的作業(yè)方法不同，側吸式抽油煙機是一種從旁邊面進風的近吸式抽油煙機，可從旁邊面離油煙源頭更近的當?shù)匚哂蜔煟蜔焺e離板的規(guī)劃將油煙洗凈率提高到99%、油煙凈化率高達90%，因此側吸式抽油煙機能夠不必再安裝在離臺面比較遠的正上方。煙機離櫥柜臺面的外部邊緣有20-40cm，既處理了中式煙機和T型機帶來的碰頭困擾，也不會讓做菜的人感到壓抑。


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